भारत में यात्रा, भोजनालय, विवाह समारोह, आयोजन और पर्यटन उद्योग तेजी से बढ़ रहा है।
इसी कारण वर्ष 2025 में देश के लगभग सभी बड़े और मध्यम होटलों में होटल स्टाफ नौकरी की अनेक भर्तियाँ निकली हुई हैं।
होटल उद्योग वह क्षेत्र है जहाँ हर महीने नए कर्मचारियों की आवश्यकता रहती है।
कम पढ़ाई वाले लोग हों या अनुभवी लोग—सभी के लिए होटल स्टाफ नौकरी में अच्छे अवसर उपलब्ध रहते हैं।
इस वर्ष छोटे, मध्यम और बड़े सभी प्रकार के होटलों में
निम्नलिखित विभागों में भर्ती लगातार हो रही है:
- स्वागत विभाग
- भोजन वितरण विभाग
- कमरे की व्यवस्था विभाग
- सफाई विभाग
- सुरक्षा विभाग
- रसोई विभाग
- भंडारण विभाग
- दफ्तर विभाग
इस लेख में आपको सरल भाषा में प्रत्येक विभाग की नौकरी,
काम का तरीका, योग्यता, वेतन और आवेदन प्रक्रिया की पूरी जानकारी मिलेगी।
लेख का पूरा केंद्र होटल स्टाफ नौकरी पर रखा गया है,
ताकि इसे पढ़ने वाला व्यक्ति आसानी से अंदाज़ा लगा सके कि उसके लिए कौन-सा पद सही है।
1. इस समय किन-किन पदों पर होटल स्टाफ नौकरी की भर्ती निकली हुई है?
वर्ष 2025 में होटल उद्योग के लगभग हर विभाग में कर्मचारियों की आवश्यकता है।
नीचे मुख्य पद दिए जा रहे हैं जिन पर सबसे अधिक भर्ती हो रही है:
(अ) स्वागत विभाग (सबसे अधिक भर्ती वाला विभाग)
- स्वागत कर्मचारी
- प्रवेश-दर्ज कर्मचारी
- फोन उत्तर देने वाला कर्मचारी
- अतिथि सहायता कर्मचारी
ये पद सामने बैठकर काम करने वाले होते हैं और अधिकतर होटलों में लगातार निकलते रहते हैं।
(ब) कमरे की व्यवस्था विभाग
- कमरे की सफाई कर्मचारी
- बिस्तर बदलने वाला कर्मचारी
- कक्ष व्यवस्था सहायक
- गलियारा व्यवस्था कर्मचारी
इस विभाग में होटल स्टाफ नौकरी की भारी मांग रहती है क्योंकि हर कमरे को रोज़ तैयार किया जाता है।
(स) भोजन वितरण विभाग
- भोजन ले जाने वाला कर्मचारी
- भोजन कक्ष सहायक
- पानी और चाय परोसने वाला कर्मचारी
(द) रसोई विभाग
- रसोई सहायक
- सब्ज़ी काटने वाला कर्मचारी
- बर्तन साफ़ करने वाला कर्मचारी
- रसोई उपकरण सँभालने वाला सहायक
यह विभाग बड़े होटलों में दिन-रात चलता है।
(ध) सुरक्षा विभाग
- सुरक्षा कर्मचारी
- प्रवेश-द्वार जाँच कर्मचारी
(न) भंडारण विभाग
- सामान उठाने वाला कर्मचारी
- सामान जमाने वाला सहायक
- भंडारण सूची लिखने वाला कर्मचारी
(प) दफ्तर और लेखा विभाग
- बिल बनाने वाला कर्मचारी
- लेखा सहायक
- कागज़ी काम देखने वाला कर्मचारी
इस विभाग में साफ़ लिखावट और मूल लेखन का ज्ञान होना चाहिए।
2. भारत के बड़े होटल और उनमें होटल स्टाफ नौकरी के पद (वेतन सहित)
भारत में कई बड़े होटल समूह हैं जो वर्ष 2025 में होटल स्टाफ नौकरी के लिए अनेक पदों पर भर्ती कर रहे हैं।
1. ताज होटल समूह
भर्ती पद:
- स्वागत कर्मचारी
- कक्ष व्यवस्था सहायक
- भोजन कक्ष कर्मचारी
- रसोई सहायक
वेतन:
मध्यम से अच्छा, पद के अनुसार अलग-अलग।
2. ओबेरॉय होटल समूह
पद:
- अतिथि सहायता कर्मचारी
- कमरे की सफाई कर्मचारी
- भोजन सेवा कर्मचारी
वेतन:
अच्छा, अनुभव होने पर और अधिक।
3. आई.टी.सी. होटल
पद:
- भोजन वितरण कर्मचारी
- कक्ष-व्यवस्था कर्मचारी
- रसोई सहायक
वेतन:
मध्यम से अच्छा।
4. रेडिसन होटल
पद:
- प्रवेश-दर्ज कर्मचारी
- कक्ष सहायक
- सुरक्षा कर्मचारी
वेतन:
मध्यम, अनुभव से बढ़ता है।
5. स्थानीय और मध्यम होटल
पद:
- कक्ष सहायक
- भोजन सेवा सहायक
- सफाई कर्मचारी
- भंडारण कर्मचारी
वेतन:
सामान्य से मध्यम।
3. होटल स्टाफ नौकरी के लिए योग्यता क्या चाहिए?
होटल उद्योग में योग्यता पद के अनुसार अलग-अलग होती है।
कम पढ़ाई वाले
- आठवीं उत्तीर्ण
- दसवीं उत्तीर्ण
- बारहवीं उत्तीर्ण
इन योग्यता वाले लोग कमरे की व्यवस्था, भोजन वितरण, सफाई और सामान्य सहायक पदों पर रखे जाते हैं।
स्वागत विभाग
- बारहवीं उत्तीर्ण
- साफ़ बोलचाल
- विनम्र व्यवहार
रसोई विभाग
- काम सीखने की इच्छा
- रसोई का बुनियादी ज्ञान
सुरक्षा विभाग
- शारीरिक रूप से सक्षम
- सतर्कता
दफ्तर विभाग
- साफ़ लिखावट
- मूल गणना का ज्ञान
4. होटल स्टाफ नौकरी में रोज का काम कैसा होता है?
नीचे हर विभाग का दैनिक कार्य लिखा गया है।
इसे पढ़कर आप समझ सकते हैं कि होटल स्टाफ नौकरी में दिन कैसा बीतता है।
स्वागत कर्मचारी
- अतिथि का स्वागत
- कमरे का विवरण देना
- पंजीकरण करना
- कमरे की चाबी देना
कक्ष व्यवस्था कर्मचारी
- कमरे की सफाई
- बिस्तर बदलना
- बाथरूम साफ़ करना
- पुनः व्यवस्था करना
यह होटल स्टाफ नौकरी का सबसे आवश्यक विभाग है।
भोजन सेवा कर्मचारी
- भोजन अतिथि तक पहुँचाना
- भोजन कक्ष की व्यवस्था
- पानी और चाय देना
रसोई सहायक
- सब्ज़ी काटना
- रसोई साफ़ रखना
- बर्तन साफ़ करना
- रसोई उपकरण संभालना
सुरक्षा कर्मचारी
- प्रवेश-द्वार पर निगरानी
- आगंतुकों की जाँच
भंडारण कर्मचारी
- सामान उठाना
- सामान जमाना
- सूची लिखना
5. होटल स्टाफ नौकरी का ड्यूटी समय
होटल दिन-रात खुला रहता है, इसलिए तीन शिफ्टें होती हैं:
- सुबह
- दोपहर
- रात
- घूमने वाली शिफ्ट
काम का समय लगभग आठ से नौ घंटे होता है।
6. होटल स्टाफ नौकरी में वेतन (अनुमानित)
- स्वागत कर्मचारी – मध्यम वेतन
- कक्ष व्यवस्था कर्मचारी – सामान्य
- भोजन कक्ष कर्मचारी – सामान्य
- रसोई सहायक – सामान्य
- सुरक्षा कर्मचारी – सामान्य से मध्यम
- दफ्तर कर्मचारी – मध्यम
7. होटल स्टाफ नौकरी किन शहरों में अधिक मिलती है?
- दिल्ली
- मुंबई
- चेन्नई
- बेंगलुरु
- कोलकाता
- जयपुर
- पुणे
- अहमदाबाद
- गोवा
- ऋषिकेश
- आगरा
- उदयपुर
इन शहरों में पर्यटन उद्योग सबसे बड़ा है, इसलिए होटल स्टाफ नौकरी की भर्ती हमेशा रहती है।
8. होटल स्टाफ नौकरी के लिए आवेदन कैसे करें?
- होटल की घोषणा पढ़ें
- होटल जाकर पूछें
- दफ्तर में पंजीकरण कराएँ
- आवश्यक कागज़ जमा करें
- चयन प्रक्रिया पूरी करें
आवश्यक कागज़:
- आधार
- पहचान प्रमाण
- निवास प्रमाण
- पढ़ाई का प्रमाण
- फोटो
9. फर्जी भर्ती से कैसे बचें?
- कोई भी होटल नौकरी देने के लिए पैसे नहीं लेता
- अनजान व्यक्ति पर भरोसा न करें
- हमेशा होटल जाकर पूछें
- कागज़ की पुष्टि स्वयं करें
10. होटल स्टाफ नौकरी में उन्नति का अवसर
- सहायक → वरिष्ठ सहायक
- कक्ष व्यवस्था सहायक → कक्ष व्यवस्था प्रभारी
- भोजन सेवा सहायक → भोजन सेवा प्रभारी
- सुरक्षा कर्मचारी → सुरक्षा प्रभारी
- रसोई सहायक → रसोई कर्मचारी → रसोई वरिष्ठ कर्मचारी
निष्कर्ष
यदि आप सरल, स्थिर और सीखने योग्य काम ढूँढ रहे हैं,
तो होटल स्टाफ नौकरी आपके लिए एक अच्छा अवसर है।
वर्ष 2025 में अनेक होटलों में अनेक पदों पर भर्ती चल रही है।
अपने लिए उपयुक्त पद चुनकर आवेदन किया जा सकता है।
अस्वीकरण
यह लेख केवल जानकारी देने के उद्देश्य से लिखा गया है।
यह किसी भी होटल की आधिकारिक घोषणा नहीं है।
नौकरी की पुष्टि, पद और वेतन संबंधित होटल के निर्णय पर निर्भर करते हैं।
आवेदन से पहले होटल में जाकर जानकारी ज़रूर लें।
